AMIFLEX T

Description

AMIFLEX T est un boyau étanche multicouche.

Application

saucisses et jambons cuits traditionnels;
saucisses de sang et de foie, pâtés;
fromages de tête, aspics et produits en gelée;
fromages fondus;
graisses animales comestibles, margarines, produits laitiers fermentés (crème, pressure, fromage blanc);
produits surgelés (farce de saucisse, viande hachée, glaces, pâte);
d'autres denrées

Composition

La résistance mécanique du boyau assure le formage de saucisses à l'aide de clippeuses automatiques et semi-automatiques à grand rendement, ce qui garantit la stabilité de la forme et un poids fixe des saucisses à des vitesses de formage élevées.
L'élasticité du boyau combinée au rétrécissement thermique permet d'obtenir des saucisses à surface lisse;
La faible perméabilité à l'oxygène et à la vapeur d'eau est assurée par la combinaison de polymères choisie avec précision, qui détermine les avantages suivants des boyaux AMIFLEX Т:
- aucune perte de poids pendant le traitement thermique et le stockage des produits carnés et des saucisses;
- la stabilité microbiologique des produits pendant le stockage;
- le retardement des processus oxydatifs conduisant au rancissement des graisses et au changement des couleurs naturelles des produits carnés;
- une excellente présentation des produits finis (sans plis) tout au long de la durée de conservation.
La sécurité physiologique – les boyaux AMIFLEX Т sont résistant aux dommages microbiologiques, car les matériaux utilisés pour leur fabrication sont imperméables aux bactéries et aux moisissures. Cela facilite le stockage du boyau et améliore les caractéristiques d'hygiène à la fois du boyau lui-même et du site de production.

Couleurs

Production de couleurs exclusives est possible

Impression

Les boyaux AMIFLEX T peuvent être utilisés pour l'impression simple ou double face, monochrome, polychrome ou CMYK avec des encres durcies aux UV ou des encres à base de solvants volatils.
L'impression est appliquée par la méthode fléxographique; les encres résistent à l'ébullition, aux graisses et aux chocs mécaniques.

Calibre

29 – 200 mm

Formes de fourniture

rouleaux;
sticks de boyau plissé;
sticks de boyau plissé R2U (boyau prêt à l'emploi).